Hospitaler holder ikke weekend. 365 dage om året, kører alt via en vel koordineret tidsplan, fra morgen til aften.
Det er vigtig med en process sikkerhed, samt fuld kontrol over økonomien i køkkenet.
HOBART opvasketeknologi og køkkenprodukter svigter ikke, heller ikke, når der er allermest behov for de virker.
.
3 måltider om dagen, samt stigende hygiejnekontrol.
Håndtering af opvaskegrejet, er en kæmpe arbejdsbyrde for et køkken.
Et perfekt resultat sammenholdt med et øget krav om besparelser på energi og vandforbruget, samt allokering af arbejdskraft er en daglig udfordring.
Ved brug af HOBART opvaskesystem, får du på sigt en økonomisk gevinst samt en trofast og hurtig medarbejder.
Stol på HOBARTs kompetencer.!
Madlavning
Forventninger om at kunne servere i henholdt til forskellige diæter, madallergier og intolerance, skaber en masse udfordrende ekstra arbejde.
Denne arbejdsbyrde er dog mulig at reducere til et minimum, hvis køkkenpersonalet er uddannet, til simultant at tilberede forskellige retter i en combi steamer eller trykkoger.
Da stort set alle større cateringvirksomheder er underbemandet, er det vigtigt med køkkenmaskiner, som fleksible og nemme at betjene.
F.eks. den mobile turbomikser, som kan mikse, blende og emulgere.
Denne allround maskine er en af mange værdifulde assistenter fra Hobart store produktsortiment.
Have tillid til de bedste
Stol på HOBARTs kompetencer.!
Bortskaffelse af organisk skrald direkte fra køkkenet, undgå væmmelige lugte og uden den store personaleindsats.
Er det ikke lige hvad du har søgt efter.? Hobart leverer løsningen.
Have tillid til de bedste.!
Stol på HOBARTs kompetencer!