Kultur- og fritidsparken "La Villette", er en urban park i den nordlige del af Paris, som forener kunst, kultur og folkelighed. Parken er kendt for et stort og farverigt program inden for teater, koncerter, film under åben himmel m.m.
For at kunne tilbyde gæsterne mad og drikkevarer på den mest miljøvenlig måde, blev bæredygtighedsprojektet ”OECO” grundlagt:
Opvaskegrejet transporteres via ladcykler de genanvendelige kopper, tallerkner frem og tilbage mellem La Villette og et centralkøkkenet, hvor opvasken klares i en HOBART kurvemaskine - specielt udviklket til opvask af genanvedeligt plastisservice.
Maskinen er ideel til opvask af plastikbeholdere, fordi den kan håndtere store mængder opvask på kort tid, og med en sofistikeret blæserteknologi sikrer, at kopperne, tallerkner m.m. er helt tørre og kan stables umiddelbart efter opvask.
Opvask: let, hygiejnisk, rent og tørt - tro mod mottoet #worksmartnothard.